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当施設では、毎日のお食事をより家庭的で楽しく、安心して召し上がっていただけるよう、メニュー作成からご提供までを行っています。
個人の状態に応じた特別食（糖尿病食や塩分制限食など）や咀しゃく機能の状態に合わせたお食事（刻み食やムース食）にも対応しています。
『入居者様にとって毎日のお食事が日ごろの楽しみに感じていただけるようなお食事を!!』を心がけています。
月に1度、入所者様から献立に関する嗜好調査を行っています。
人気メニューなどをチェックし、献立に取り入れています。
入所者様の声を常に把握し、”食べる楽しみ”を感じていただけるような環境づくりを心がけています。
個人に合わせた食事形態の提供
お身体の状態やその日の体調に合わせて、食べやすい食事形態への対応や調理法の工夫をしています。
- ●主食形態
- 米食，軟飯，全粥，パン粥，粥ミキサー
- ●療養食等
- 症状に合わせて糖尿病食、減塩食、腎臓病食など、医師の指示のもと個別対応もいたします。
- ●副食形態
- 形，荒キザミ，キザミ， ミキサー，ムース
- ※キザミ食，ムース食は、噛むこと、飲み込むことが難しい方に用意しています。見た目にもこだわり、安心して食べていただけるよう、丁寧にお作りしています。
行事食
年間行事に合わせたイベント食、参加型の料理づくりなど、毎日のお食事以外にも日頃とは違った雰囲気でのお食事を楽しんでいただけます。
この他にも、入居者様の誕生日会・和菓子実演会など、楽しいイベントをたくさん用意しています。
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